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食品流水线自动化喷雾

作者:宏锋科技 类型:原创 发布时间:2024-07-09


全自动喷雾系统在食品加工行业的应用:

项目背景介绍:

德国的一个食品加工企业联系到我们,让我们帮他们设计一套自动化喷雾系统,在食物表面喷涂一层薄薄的油脂,使得砂糖粒更好的粘附在食物表面,并且保证更好的食物风味。目前现有的产品无法满足客户需求,于是经过我们工程师与客户对接,沟通需求与参数设定,重新为客户设计了一套自动化喷雾设备,以满足客户需求。

项目的难点:

客户要求必须精准喷雾,喷雾量以毫克为单位,并且流水线上的食物是独立的,当食物经过喷嘴下方时喷雾,离开喷嘴区域时停止喷雾,且同一时间会有数量不等的食物通过喷嘴的喷雾区域。客户另外要求喷雾量需要通过系统进行设置,而不可以通过更换喷嘴进行设置。并且系统需要带有自动清洗的功能,当某种食品生产完毕,喷雾管道和喷嘴内部会存留该食物的油脂,生产新产品时,需要更换油脂品类,而管道内的残留油脂需要清洗干净。

我们的设计思路:

自动喷雾喷嘴一般采用气压推动活塞运动,从而实现自动化喷雾,但是由于客户要求的喷雾量及其精密,喷雾精度非常高,所以常规的活塞喷嘴由于其反应速度迟缓,无法达到客户的要求。于是我们设计了通过电磁力驱动的喷雾方式,我们重新为客户设计了喷嘴结构,内置电磁线圈,而普通电磁阀结构同样无法达到高频喷射,于是我们的工程师改进了电磁阀的结构,使得运动效率更高,频率可达400Hz,这在很大程度上满足了客户的需求。

数据采集模块根据客户实际需求可选用红外传感器,距离传感器以及视觉传感器,感应灵敏度非常高。

关于控制系统,如果采用常规的模拟电路设计,电磁阀的动作频率依旧达不到要求,且操作复杂,调整参数很困难。于是我们采用PLC晶体管输出控制喷嘴的运动,模拟量输入输出用于检测和控制系统压力,流量。我们为该系统配备10英寸的工业触摸屏,并且PLC和触摸屏程序均由我们的工程师设计,配备多语言系统,后期系统升级维护都非常便利。

系统采用PWM脉冲方式控制阀门的开启时间,这就解决了客户要求的喷雾量自动控制的问题。脉冲式喷雾是指在极短的时间内(例如0.3秒),喷嘴的阀门开启关闭数百次,从而实现在不更换喷嘴,不改变喷射角度的前提下,精确控制喷嘴的喷射量。

自动喷雾控制系统面板


项目结果:

经过一个月的设计开发与样品调试,终于顺利在客户要求的时间内完成交货,客户对于样品效果非常满意,如今已经复购两次共计30余套该设备,客户反馈非常好,相比之前,原材料节省约63%,人工成本节省约45%,效率提高了近30%,客户对结果非常满意并签订了长期采购合同。


全自动喷雾系统喷雾演示视频:



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